Nero di troia Rosato - Tenuta DemaioRosato naturale da Nero di Troia in purezza, coltivato in biologico. Breve macerazione di una notte e vinificazione in acciaio. Fresco, beverino e fruttato, con sentori di melograno e una leggera speziatura. Fermentazione spontanea, nessuna chiarifica n filtrazione. Gradi: 13,5% vol Un rosato dallo stile diretto e schietto, ideale per lestate e la tavola quotidiana.

L’Oiseau Astral è un vino che unisce tradizione familiare e sperimentazione moderna

Un vino dal color viola brillante

confettura di prugna

coltivato in biologico

Caratterizzato da una bollicina fine e vivace

con piatti a base di pesce

salumi artigianali

piatti speziati e cucina vegetale

terra di suoli vulcanici che donano ai vini grande freschezza e personalità

In bocca è strutturato

frutta secca e nocciole

con profumi intensi di agrumi