GIN GRAND CABARET - HENDRICK'SPRODUTTORE: Hendrick's FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 43,4%vol PROVENIENZA: Scozia ALTRE INFORMAZIONI: Hendricks Grand Cabaret Gin lultima creazione visionaria della master distiller Lesley Gracie, un omaggio agli sfarzosi locali parigini dei primi del 900 e alle bevande fruttate che vi erano in voga. Nasce come un London Dry dallo spirito estroso, arricchito da note di frutta a nocciolo, delicati sentori floreali di rosa e accenti erbacei, che si

primi e secondi di terra

Il germogliamento di aprile è avvenuto sotto forti piogge che si sono fermate solo all'inizio di luglio quando le viti erano in piena fioritura

Un Sangiovese elegante

L’azienda Fiorini

La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata (18°C) per preservare le caratteristiche aromatiche varietali

ideale sia da degustare liscio sia come base per cocktail dal carattere deciso

Al naso si esprime con freschezza e vivacità

Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno

conferiscono al vino un’impronta minerale e una profondità unica

a 350 metri sul livello del mare

La bocca è abbondante e polposa ben supportata da una bollicina estremamente fine ed elegante

Una volta completata la vendemmia le uve vengono diraspate e sottoposte ad una pigiatura soffice