VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC 2013 PASSITO SANCTORUM - COLONNARACANTINA: Colonnara FORMATO: 50cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC VITIGNO: 100% Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 16C ABBINAMENTI: Piccola pasticceria, dolci da forno anche con creme, crostate con frutta gialla sciroppata o con frutta secca in genere, torte di mele, biscotteria tradizionale, terrina di fois gras lavorato con lo stesso vino, dolci della tradizione regionale a base

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore oro intenso

VITIGNO: 82% Merlot

freschezza

Magnifico abbinamento con le pietanze speziate della cucina orientale o con creazioni speziate-aromatiche della cucina creativa

5% Rondinella

In seguito viene filtrato per ben 5 volte e poi imbottigliato

Al naso secco

VITIGNO: Merlot

agrumi ed erbe selvatiche

Vinificato con la complessa tecnica dell’iperossigenazione

Bocca snella ed equilibrata

Conservanti e antiossidanti: Metabisolfito di potassio