CHIANTI CLASSICO DOCG 2023 - BUONDONNOCANTINA: Gabriele Buondonno FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Chianti DOCG VITIGNO: Sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18C ABBINAMENTI: Carni rosse alla brace. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino. Al naso floreale, fruttato con note speziate che si uniscono alla morbidezza e ai tannini appena accennati di questo liquido inebriante. L'acidit vivace rende il vino fresco e invitante, con un finale

Al naso spiccano vivaci note di frutta rossa

fedele alla ricetta originale ideata nel XIX secolo dal fondatore James Burrough

ALTRE INFORMAZIONI: In cantina la mano è dolce le vinificazioni oculate

In degustazione

garantendo un rosato di straordinaria autenticità

fruttato con prevalenza di note floreali

I vigneti e la cantina sorgono immersi in una valle ad un’altezza di circa 450 metri e sono collocati come in un piccolo anfiteatro

firmata da una delle aziende più rappresentative del panorama enologico italiano

ALTRE INFORMAZIONI: Dopo la diraspatura viene fatta una leggera macerazione sulle bucce

seguito da un affinamento di 20 mesi sui lieviti

Questo periodo garantisce un'adeguata sosta sui lieviti

Attacco immenso